La Société Malongo NC a souhaité investir et aménager un nouveau café concept store dans des locaux du nouveau Centre Commercial Hyper U à Païta. L’idée de ce projet, était d'aménager un local commercial vide tout en créant une ambiance minimaliste de type café japonais, avec une partie importante de zone de production et quelques locaux de stockage et de vestiaire à l’arrière-boutique. Des couleurs sobres et un design épuré ont été le souhait des clients pour l’ouverture de ce nouveau concept-store de café à emporter situé dans la commune Païta en Nouvelle Calédonie.
